snímek PPT
Masa i zelenina smažená ve friturách s přepáleným tukem jsou minulostí.
Obalené porce jednoduše polo- žíme na plechy a velmi zlehka horní stranu potřeme fritova-cím olejem.
Zvolený program pro smažení rovnoměrně usmaží jakoukoliv surovinu. Navolíme jen stupeň jejího zhnědnutí.